Nori, hiziki, kombu o wazame son algunas de las verduras marinas más comunes en la gastronomía.

“Se llaman ‘verduras marinas’ porque tienen los mismos beneficios y casi todos los minerales que las verduras terrestres.

✅ Iodo

✅ Calcio

✅ Hierro

✅ Magnesio

✅ Selenio

✅ Potasio.

También poseen vitaminas B, C, A y E. Y por si fuera poco, tienen proteínas, azúcares en poca cantidad, grasas ‘buenas’ omega 3, omega 6 y 9, y no contienen colesterol.